レストランインテリア タイカン・ファストスシは、350平方メートルの広さを持つ日本料理店のインテリアである。デザインは、実用的でモダン、そして居心地のよい食事体験を提供する。床、壁、天井に同一のプレハブ仕上げ材を用いることで、空間全体が木でつくられたかのような佇まいを生み出している。単一素材の選択により、コストを抑え、施工期間を短縮した。壁と天井に埋め込まれたLEDプロファイルは、箸を思わせる線となって空間を横切る。大きなビュッフェカウンターと複数のサービスポイントが、スピーディーな提供を支えている。テーブルはゆとりをもって配置され、183席を確保している。

プロジェクト名 : Taikan Fast Sushi, デザイナーの名前 : Dimitri Lociks, クライアントの名前 : Taikan.

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