デザイン誌
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ペデスタル型サービングテーブル

Guinguet

ペデスタル型サービングテーブル Guinguetは、レストランのダイニングテーブルの脇で使用するために設計されたペデスタル型のサービングテーブルです。ゲストの目の前で料理を仕上げ、盛り付ける作業をサポートします。前脚を湾曲させることで天板がダイニングテーブルの上へと張り出し、丸テーブルであっても両者の間に隙間が生じません。天板もこの張り出しに沿った形状となり、その結果、生き物を思わせる佇まいが生まれています。サービング高さは立ち作業に適した寸法です。Guinguetはオーク材を用い、伝統的な技法とデジタルツールを組み合わせて製作されています。棚板の下には引き出しを備え、ブナ材のカッティングボードを追加することもできます。

プロジェクト名 : Guinguet, デザイナーの名前 : Patrick Sarran, クライアントの名前 : Quiso Sarl.

Guinguet ペデスタル型サービングテーブル

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