デザイン誌
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表面による食品の分離

3D Plate

表面による食品の分離 3Dプレートのコンセプトは、皿にレイヤーを作成するために生まれました。目標は、レストランやシェフがより速く、再現性があり、体系的な方法で料理をデザインできるようにすることでした。表面は、シェフとそのアシスタントが階層、望ましい美学、そして理解しやすい料理を実現するのに役立つランドマークです。

プロジェクト名 : 3D Plate, デザイナーの名前 : Ilana Seleznev, クライアントの名前 : Studio RDD - Ilana Seleznev .

3D Plate 表面による食品の分離

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