デザイン誌
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レストランインテリアデザイン

Jian Sushi

レストランインテリアデザイン 「Jian Sushi」は、2021年に台湾で完成した日本料理店のインテリアである。135平方メートルの空間には、客席エリア、VIPルーム、板前カウンター、パントリー、厨房、手洗いエリア、化粧室が備えられている。黒とグレーのトーンが内装全体に統一感をもたらし、打ち放しコンクリート、焼杉板、錆鉄の素材が簡素で静謐な雰囲気を生み出している。照明はアート作品と料理に向けて配され、吸音材が反響を抑えている。このデザインは、オーナーのアートコレクションを料理とともに提示するものである。

プロジェクト名 : Jian Sushi, デザイナーの名前 : Wu-Su Interior Design, クライアントの名前 : Wu-Su Interior Design.

Jian Sushi レストランインテリアデザイン

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