マカロン 「ゴシック・デリカシー」は、ゴシックの視覚的テーマを軸に構想されたマカロンである。シェルは食品用活性炭で着色した黒色で、細かく挽いたアーモンドプードル、粉砂糖、熟成させた卵白から作られている。鋭いアーモンドの破片とブロンズ色に輝く突起が装飾となり、この小さなデザートに劇的な佇まいを与えている。コンセプトはまず人工知能による画像生成プラットフォームで練り上げられ、その後手作業で製作された。各マカロンはマットブラックの箱の内部に固定され、箱を開けるまでその形状と表面が保護される。
プロジェクト名 : Gothic Delicacy, デザイナーの名前 : Icy Design Oy, クライアントの名前 : Icy Design Oy.
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