日本旅館 料理宿やまざきは、日本の福井県越前町に位置する日本旅館である。既存の鉄筋コンクリート造の建物は木造へと建て替えられた。同じ北陸地方に約120年前に建てられた堅牢な民家を移築し、母屋として再生させている。既存の建具や内装材を再利用することで、歴史ある佇まいをそのまま受け継いだ。木材、漆喰、古材の建具は、伝統的な職人の手仕事によって施された。2階建てのこの宿は、厳しい海辺の気候と調和するよう設計されている。
プロジェクト名 : Ryouriyado Yamazaki, デザイナーの名前 : Makoto Furihata, クライアントの名前 : Ryouriyado Yamazaki.
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