赤外線グリル MiiTiは、屋内での使用を想定して設計された高温赤外線グリルです。約400℃で作動し、直接的かつ均一な熱伝達を実現することで、食材の水分と本来の風味を保ちます。上部に配置された加熱システムにより、油が直接熱源に触れることを防ぎ、煙やにおいの発生を抑えます。トップダウン方式の構成によって、厚みの異なる食材でも安定した焼き上がりが得られます。コンパクトなフォルム、モジュール構造、人間工学に基づいた扱いやすさ、そしてガラスのディテールを備えたステンレスボディにより、現代のキッチン空間に調和し、従来のグリル調理に代わる新たなアプローチを提案します。