テーブルウェア 「Suggestions」は、プロフェッショナルな厨房のために制作された磁器のテーブルウェアコレクションです。各アイテムは、形式的な理念ではなく、実際の配膳における具体的なニーズに応えています。あるディッシュは隠された貯水部の上に氷を保持する構造で、溶けた水が食材に触れないよう保たれます。もう一つのバージョンはドライアイスを収め、寿司などの料理を冷やしながら軽やかな蒸気を立ち上らせます。別のアイテムは、キャビアと氷が混ざらないように分けたまま冷やし続けます。不規則なドット状のテクスチャーを備えたプレートは、肉汁を食材から分離します。小型の磁器トレイは、ゲストが立ったままでも快適に食事を楽しめるよう設計されています。本コレクションのために反応釉が独自に開発されました。